Baldrian ist eine langstielige Pflanze mit weißen bis purpurroten Trugdolden, von der vor allem die Wurzel von gesundheitlicher Bedeutung sind. Baldrian ist vornehmlich bekannt als pflanzliches Beruhigungsmittel. Darüber hinaus hilft Baldrian bei Magenübersäuerung, Magen- und Darm-Beschwerden, Menstruations- und Menopausenstörungen und Kopfschmerzen. Außerdem wirkt Baldrian appetithemmend.


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